SÁNDWICH DE POLLO Y ESPÁRRAGOS


Ingredientes:

Pan para sándwich. Thins (8 cereales).

1 pechuga de pollo.

1 bote pequeño de espárragos blancos.

5 cucharadas de mayonesa.

2 cucharadas de kétchup.

Lechuga.

Elaboración:

Lo primero que haremos es poner a cocer la pechuga de pollo en una olla cubierta de agua con sal, un chorrito de aceite y una hoja de laurel. Cuando empiece a hervir el agua, dejamos a fuego suave y tapada durante 30 minutos. Transcurrido este tiempo sacamos y desmechamos el pollo.

Lavamos la lechuga que vayamos a utilizar y la cortamos en juliana. También cortamos los espárragos en trozos pequeños, reservando las puntas para poner por encima.

Mezclamos el pollo, la lechuga, los trozo de espárragos, la mayonesa y el kétchup.

Preparamos nuestros sándwich con la mezcla y colocamos por encima las puntas de espárragos.












¡Listos!





Comentarios

  1. Muy ricos estos sándwiches :) me gustan mucho! Un beso

    Recetas de una gatita enamorada

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Nikichan, ya apetecen recetas más frescas, verdad? Besos.

      Eliminar
  2. que ricos, que buena pinta, mandame uno para el almuerzo sofia, un besoooo

    masito

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Con la de kilómetros que te haces vas a necesitar más de uno. Besos.

      Eliminar

Publicar un comentario

Entradas populares