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CAZÓN EN ADOBO

Una buena fritura de pescado es algo que me pierde. Me encanta el pescadero frito y siempre que en una carta veo cazón en adobo, tengo que probarlo. El cazón en adobo o bienmesabe es un plato típico de Cádiz y como todo, si lo tomamos cerquita del mar, con una cervecera, toda una delicia.

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