lunes, 1 de junio de 2015

SÁNDWICH DE POLLO Y ESPÁRRAGOS


Ingredientes:

Pan para sándwich. Thins (8 cereales).

1 pechuga de pollo.

1 bote pequeño de espárragos blancos.

5 cucharadas de mayonesa.

2 cucharadas de kétchup.

Lechuga.

Elaboración:

Lo primero que haremos es poner a cocer la pechuga de pollo en una olla cubierta de agua con sal, un chorrito de aceite y una hoja de laurel. Cuando empiece a hervir el agua, dejamos a fuego suave y tapada durante 30 minutos. Transcurrido este tiempo sacamos y desmechamos el pollo.

Lavamos la lechuga que vayamos a utilizar y la cortamos en juliana. También cortamos los espárragos en trozos pequeños, reservando las puntas para poner por encima.

Mezclamos el pollo, la lechuga, los trozo de espárragos, la mayonesa y el kétchup.

Preparamos nuestros sándwich con la mezcla y colocamos por encima las puntas de espárragos.












¡Listos!





4 comentarios:

  1. Muy ricos estos sándwiches :) me gustan mucho! Un beso

    Recetas de una gatita enamorada

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    1. Gracias Nikichan, ya apetecen recetas más frescas, verdad? Besos.

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  2. que ricos, que buena pinta, mandame uno para el almuerzo sofia, un besoooo

    masito

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    1. Con la de kilómetros que te haces vas a necesitar más de uno. Besos.

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