CREMA DE LIMÓN
Ingredientes
para 4 personas:
6 yogures griegos.
1 bote pequeño de leche condensada.
100 gr. de mantequilla.
100 gr. de azúcar.
4 yemas de huevo.
El zumo de 6 limones.
Sirope de caramelo.
Canutillos.
Elaboración:
Primero
preparamos la crema de yogur, mezclando los yogures griegos, la leche
condensada y el zumo de tres de los limones, poco a poco, hasta obtener una
crema uniforme.
Cocemos esta
crema de yogur al baño maría durante unos 20 minutos sin dejar de remover.
Luego retiramos y dejamos enfriar en el frigorífico.
Después
preparamos la crema de limón, poniendo al baño maría la mantequilla, las yemas
de huevo, el azúcar y el zumo de los tres limones restantes. Cuando haya
cuajado la mezcla, se reserva y se deja enfriar también.
En vasos o copas
de postre, repartimos la crema de yogur fría y a continuación, añadimos una
capa de crema de limón. Por último, adornamos con sirope de caramelo y un
canutillo.
Al meter la
cuchara mezclar las diferentes capas para poder disfrutar de la mezcla de sabores.
joooo que pinta sofi, eres una artista, felices fiestaaaaaaaaaaas
ResponderEliminarMuchas gracias! Que disfrutes de estos días. Besos.
EliminarQue cremita más rica con sus barquillos y todos :) yo me apunto a un vasito para el postre, merienda... o cuando mejor te venga jaja Un beso!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Estoy de concurso navideño
Te guardó un vasito, guapa. Un beso!
EliminarLlego del trabajo, me pongo a ver lo que habéis publicado y me encuentro esta crema, con el hambre que tengo me como yo los vasitos todos, una delicia reina.....Besss
ResponderEliminarGracias Esther, es que son horas muy peligrosas y entra un hambre viendo los blog de recetas... Un beso para ti también.
EliminarUn postre de lo mas rico y sencillo , me encanta .
ResponderEliminarUn beso!!
Muchas gracias Carmen, me alegra que te guste. Un beso!
EliminarQué rico! Tiene una pinta exquisita y no parece difícil, pero claro a tu mano le sale todo de rechupete, jejeje. Un beso
ResponderEliminarMuchas gracias, no es difícil en dos pasos y a la nevera. Un beso.
EliminarMe ha encantado esta receta de crema de limón, seguro que la hago!! gracias por compartir. Me quedo por el blog, besitos!!
ResponderEliminarMuchas gracias Elena, bienvenida a mi blog, me alegra que te guste. Un beso.
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