CREMA DE LIMÓN


Ingredientes para 4 personas:

6 yogures griegos.

1 bote pequeño de leche condensada.

100 gr. de mantequilla.

100 gr. de azúcar.

4 yemas de huevo.

El zumo de 6 limones.

Sirope de caramelo.

Canutillos.



Elaboración:

Primero preparamos la crema de yogur, mezclando los yogures griegos, la leche condensada y el zumo de tres de los limones, poco a poco, hasta obtener una crema uniforme.

Cocemos esta crema de yogur al baño maría durante unos 20 minutos sin dejar de remover. Luego retiramos y dejamos enfriar en el frigorífico.

Después preparamos la crema de limón, poniendo al baño maría la mantequilla, las yemas de huevo, el azúcar y el zumo de los tres limones restantes. Cuando haya cuajado la mezcla, se reserva y se deja enfriar también.

En vasos o copas de postre, repartimos la crema de yogur fría y a continuación, añadimos una capa de crema de limón. Por último, adornamos con sirope de caramelo y un canutillo.


Al meter la cuchara mezclar las diferentes capas para poder disfrutar de la mezcla de sabores.


Comentarios

  1. joooo que pinta sofi, eres una artista, felices fiestaaaaaaaaaaas

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  2. Que cremita más rica con sus barquillos y todos :) yo me apunto a un vasito para el postre, merienda... o cuando mejor te venga jaja Un beso!

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de concurso navideño

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  3. Llego del trabajo, me pongo a ver lo que habéis publicado y me encuentro esta crema, con el hambre que tengo me como yo los vasitos todos, una delicia reina.....Besss

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    1. Gracias Esther, es que son horas muy peligrosas y entra un hambre viendo los blog de recetas... Un beso para ti también.

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  4. Un postre de lo mas rico y sencillo , me encanta .
    Un beso!!

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  5. Qué rico! Tiene una pinta exquisita y no parece difícil, pero claro a tu mano le sale todo de rechupete, jejeje. Un beso

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    1. Muchas gracias, no es difícil en dos pasos y a la nevera. Un beso.

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  6. Me ha encantado esta receta de crema de limón, seguro que la hago!! gracias por compartir. Me quedo por el blog, besitos!!

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    1. Muchas gracias Elena, bienvenida a mi blog, me alegra que te guste. Un beso.

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