GRATINADO DE PATATA Y ATÚN


Ingredientes para 4 personas:

1 Kg. de patatas.

2 cucharadas de mantequilla.

1 vaso de leche.

300 gr. de atún en aceite de oliva.

2 huevos duros.

50 gr. de queso emmental rallado.

Pimienta negra.

Sal.
 


Elaboración:

Lavamos las patatas y las ponemos a cocer en una olla cubiertas de agua con sal. Cuando comiencen a hervir dejamos aproximadamente unos 20 minutos, antes de sacar comprobaremos con la ayuda de un cuchillo que estén bien hechas por el centro.

Una vez que estén listas, las pelamos y pasamos por el pasapurés. Les añadimos la mantequilla y la leche, mezclando bien todos los ingredientes. Sazonamos con sal y pimienta negra.

Aparte desmenuzamos el atún y juntamos con los huevos duros picados.

Engrasamos una fuente para el horno con mantequilla y colocamos la mitad del puré de patata. Por encima repartimos la mezcla de huevo y atún y cubrimos con el resto de puré. Espolvoreamos con el queso rallado y gratinamos en el grill.

 

 

Muy fácil, ¿verdad?



*Para este plato también podemos usar el microondas, tanto para cocer las patatas, como para gratinar el queso.

Comentarios

  1. Que rico :) a nosotros hoy nos tocan macarrones gratinados, pero tomo la idea para otro día. Un beso!!

    Recetas de una gatita enamorada

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    1. Que ricos también los macarrones gratinados, bueno ya me contarás sí haces esta receta que te a parecido. Un beso guapa.

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    2. Se lo voy hcer a mis hijas seguro que les encantan se ve facil

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    3. Es una forma fácil y muy rica para que coman pescado. Un saludo Mari Carmen.

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  2. Nada de sacar el cucharón Sofia, en este caso hay que meterlo hasta el fondo...que delicia de plato!!!

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    1. Gracias Sonsoles! Me alegra que te guste. Un saludo.

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    2. AMIGA NO SOY MUY BUENA EN PLATILLOS DE ESTE TIPO ..PERO ME ATREVERIA A REALIZARLO SI ME INDICAS QUE ES GRATINAR Y CUANTO TIEMPO EN EL HORNO O MICROONDAS LO REALIZO...BESITOS DESDE VENEZUELA......

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    3. Hola Ana, gratinar es cuando metemos en el horno o microondas solo con el grill para que la superficie se dore. En cuanto el queso se ha desecho y dorado ya se puede sacar. Espero que te anime a probarlo y te guste. Un saludo.

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    4. que rico!!!!!gracias por compartirlo.....

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  3. Hola Sofia, me encanta la apariencia de este plato que seguro que haré, pero me puedes decir a qué temperatura aproximada pongo el horno y cuánto tiempo lo dejo gratinar?? muchas gracias

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    1. Hola Inma, yo pongo el horno en modo gratinado a máxima potencia y en unos 5 minutos esta listo. Depende del horno, hay que estar pendiente y sacar en cuanto la parte de arriba este dorada y el queso gratinado, es rápido. Espero que te guste, un saludo.

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  4. que rico se ve!!!!!!gracias por tus recetas ,)

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  5. Yo lo e visto hoy en Facebook y las estoy preparando ya contare que tal

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    1. Espero que te guste, y me encantara que me cuentes que te a parecido. Un saludo.

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  6. Me parece que podria usarse más cantidad de atún, no crees? Igual, asi como está, super rico!

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    1. Como lo hice para mis niñas no quise abusar del atún, les gusta más la patata, pero depende de los gustos, puedes poner más si te gusta. Muchas gracias por tu comentario. Un saludo.

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