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PALMERITAS DE CEREALES, CHOCOLATE Y MIEL



Con estas palmeritas he resultado finalista del concurso #MiDesayunoQuaker y aparecerá en su libro de recetas. Para su elaboración he utilizado sus Crueslis con chocolate que estan riquísimos.

Esta es una receta muy fácil, que podemos hacer en cualquier momento y disfrutar de dulces caseros. Nos va a llevar muy poco tiempo y además es una receta perfecta para que los pequeños de la casa nos ayuden y puedan disfrutar también de la cocina. Veréis lo ricas y crujientes que quedan y la miel pone el dulzor justo para disfrutar de ellas.



Ingredientes:

1 lámina rectangular de hojaldre fresco.

70 gr. de cereales Cruesli con chocolate (Quaker)

Miel.



Elaboración:

Para empezar ponemos los cereales en una bolsa y con la ayuda del rodillo trituramos un poco.

Extendemos la lámina de hojaldre y ponemos por encima un poco de mezcla de cereales y chocolate. Pasamos el rodillo ligeramente para que los cereales queden fijados en la masa.

Después, doblamos los extremos de la masa hacia el centro, espolvoreamos más cereales por encima y volvemos a pasar el rodillo.

Dobla de nuevo los dos extremos hacia el centro y presionamos suavemente.



Cortamos  la masa en porciones de 1 centímetro aproximadamente.

Coloca las palmeritas sobre la bandeja de horno, dejando el suficiente espacio entre ellas para que crezcan.

Horneamos las palmeritas en el horno precalentado a 200 grados durante 12-15 minutos, hasta que estén doradas.

Dejamos enfriar sobre una rejilla y al servir rociamos miel por encima.




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