LANGOSTINOS AL BRANDY
Muchas
veces los langostinos cocidos terminan aburriéndonos y nos apetece darles otro
sabor y comerlos calentitos. Con esta receta tendremos unos langostinos con un
sabor riquísimo, un punto picante (que es opcional) y una salsa para mojar pan.
Además
los tendremos preparados en muy poquito tiempo, de una forma fácil y limpia.
Ingredientes:
24
langostinos crudos.
4
dientes de ajo.
3
cucharadas de perejil picado.
100
ml. de brandy.
1
guindilla (opcional).
2
cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Pimienta
blanca.
Sal.
Elaboración:
Primero
ponemos a calentar el horno a 200º con calor arriba y abajo.
Pelamos
los langostinos, dejando la cabeza y la cola, y los colocamos en una bandeja
para el horno.
Preparamos
un majado con los años, el perejil picado y la guindilla. Añadimos después el
aceite de oliva y el brandy, removiendo bien todo para que se mezclen los
sabores.
Por
encima de los langostinos espolvoreamos con un poco de sal y pimienta blanca.
Luego vertemos el majado por toda la fuente.
Metemos
la fuente en el horno y dejamos cocinando 12 minutos.
Servimos
recién salidos del horno.
En casa los hacemos sin el brandy y sin la guindilla. Resultado: ¡me he quedado enamorada de los tuyos! El punto picante me encanta y te aseguro que los probaremos estas navidades
ResponderEliminar¡Besos mil!
Te diré que es la primera vez que los preparo así y me han encantado. Besos
EliminarMe encantan así, en casa lo hago sin el brandy este año lo haré igual que tu!!
ResponderEliminarBesos
Espero que os gusten! Besos
EliminarGenial!!!!Otra forma de hacer los langostinos al horno.
ResponderEliminarTienen una pintaza...
El toque de brandy seguro que le da un toque muy rico. Lo tendré en cuenta.
Yo desde que descubrí hacerlos al horno, ya no los hago a la plancha en casa.
Si quieres, puedes pasarte por mi blog para ver como los hago yo. Los hice para Año Nuevo.
Bicos!
Muchas gracias, me pasaré por tu blog para ver los tuyos, seguro que me gustan. Gracias por comentar, besos.
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