ALITAS DE POLLO ADOBADAS
Ingredientes:
1
kilo de alitas de pollo.
4 dientes de ajo.
1
vasito de vino blanco.
1
cucharada de pimentón dulce.
1
cucharada de orégano.
Aceite
de oliva y sal.
Elaboración:
Limpiamos las alitas de
las posibles plumas que puedan tener, cortamos en dos trozos y ponemos en un
cuenco.
Pelamos el ajo, los
picamos y echamos al cuenco. En un vaso mezclamos el pimentón, el orégano, la
sal, 4 cucharadas de aceite y el vino.
Cuando este todo bien
mezclado rociamos las alitas, removemos todo para que se impregnen bien de
adobo y dejamos unas 4 horas en la nevera. Cuanto más tiempo estén las alas en
el adobo, más sabor tendrán.
Para cocinarlas, sacamos,
escurrimos y freímos por tandas en una sartén con aceite a fuego medio.
¡Sabrosísimas!
Muy ricas Sofía, te han quedado. Yo tambien las preparo parecidas y en casa gustan mucho. Besos.
ResponderEliminarGracias Loli. En mi casa vuelan cuando las hago para cenar.
EliminarPues habrá que probarlas. No suelo hacerlas, somos más de pechuguita pero siempre van bien nuevas ideas como esta. Gracias por compatir.
ResponderEliminarwww.mamieduka.com
Gracias a ti, Sara. Espero que te gusten como a mi. Un saludo.
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