lunes, 25 de febrero de 2013

BIZCOCHO CASERO



Este es el primer bizcocho que hago, como ya habréis visto soy más de salado. Si llego yo a saber que esta tan bueno y que es tan fácil no tardo tanto en hacerlo. La verdad es que es una gozada poder levantarte un sábado por la mañana y tener tu bizcochito casero para desayunar.

Ingredientes:
3 huevos.
Mantequilla.
1 yogur de limón.
Utilizando el vaso del yogur como medida:
2 vasos de azúcar.
1 vaso de aceite de girasol.
3 vasos de harina para bizcocho (que ya lleva levadura).

Elaboración:
Ponemos los huevos junto con el yogur de limón y vamos mezclando con las varillas de la batidora. Vamos introduciendo el azúcar, el aceite y la harina y seguimos mezclando bien.
Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina quitando el exceso, para que el bizcocho no se nos pegue.
Ponemos la masa en el molde e introducimos en el horno precalentado durante 30 minutos a 160 grados, con calor arriba y abajo, pero sin ventilación.
Transcurrido el tiempo y cuando el bizcocho este dorado comprobaremos que está bien hecho con un palillo.
Sacamos y desmoldamos. 

Listo para desayunar.

4 comentarios:

  1. Que rico, pues te ha salido muuy bien...este con yogur es tan jugosoooo....besos y a por mas bizcochos!!!!

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    1. Lo tendre que hacer mas amenudo que en mi casa desaparecio enseguida. Un beso.

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  2. Sofia, como estas?

    Queria comentarte que un nuevo blog de Recetas de Bizcochos se ha creado y ahora comienza una nueva etapa.

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    Es por ello que te invitamos a participar del blog.
    Lo unico que debes hacer es permitirnos recomendar algunos de tus bizcochos y agregar el siguiente link en tu blog:
    Recetas de Bizcochos

    Espero te guste la idea y te unas a esta nueva comunidad.

    Saludos Cata.

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    1. Gracias por la invitación!!! Me pasare a visitar el blog y ver esos deliciosos bizcochos. Un saludo.

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