jueves, 8 de noviembre de 2012

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE QUESO Y JAMON





Ingredientes:

200gr. de pimientos de piquillo.
1 rulo de queso de cabra.
100gr. de jamón serrano.


Elaboración:

Es importante que los pimientos no sean demasiado pequeños porque se romperían al rellenarlos.
Cortamos en trozos el queso de cabra de un tamaño adecuado para introducir en los pimientos. Envolvemos antes con tiras de jamón serrano los trozos de queso y los introducimos en los pimientos con cuidado de no romperlos.
Antes de servir pasar vuelta y vuelta por la sartén para que el queso se derrita. Se pueden servir así en una bandeja o encima de panecitos tostados.

¡Y listo un aperitivo delicioso!


2 comentarios:

  1. Estoy de acuerdo: un aperitivo delicioso.
    Un beso.

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    1. Gracias!!! Además se hacen en un plus plas, que viene muy bien cuando tenemos muchas cosas que preparar. Un beso.

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