MERMELADA DE MORAS SILVESTRES

 

Ingredientes:

500 gr. De moras.

500 gr. De azúcar.

1 limón. 

 

Elaboración:

En primer lugar hay que escoger una fruta madura y sana. Se lava y se le quita el rabito, y se deja macerar con el limón y el azúcar unas horas. A continuación se cuece a fuego lento moviendo con cuchara de palo hasta que pierde el agua y se hace un almíbar espeso.

 

 

 

Tener cuidado de no pasarse con el tiempo porque al enfriarse espesa y puede quedar dura como un caramelo.

Ya tenemos una mermelada lista para tostadas o como cobertura de tardas.