miércoles, 24 de octubre de 2012

MERMELADA DE MORAS SILVESTRES



 
Ingredientes:

500 gr. De moras.
500 gr. De azúcar.
1 limón. 
 






Elaboración:

En primer lugar hay que escoger una fruta madura y sana. Se lava y se le quita el rabito, y se deja macerar con el limón y el azúcar unas horas. A continuación se cuece a fuego lento moviendo con cuchara de palo hasta que pierde el agua y se hace un almíbar espeso.









 
 
 
Tener cuidado de no pasarse con el tiempo porque al enfriarse espesa y puede quedar dura como un caramelo.

Ya tenemos una mermelada lista para tostadas o como cobertura de tardas.




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