Esta tarta la descubrió
una de mis hermanas en Denia y desde entonces no hemos parado hasta conseguir
la receta. Como veréis es muy sencilla de hacer, pero tiene mucho éxito. Espero
que os guste.
Ingredientes:
300gr. de pulpa de calabaza.
200gr. de chocolate puro espeso.
300gr. de azúcar.
3 cucharadas de harina.
7 huevos.
Masa quebrada.
Elaboración:
Batimos los huevos y añadimos la harina, el azúcar y la pulpa de la
calabaza cocida y triturada. Colocamos toda la masa quebrada en un molde y
depositamos la mezcla anterior.
Añadimos el chocolate bastante espeso para que no se deposite en el
fondo e introducimos en el horno durante 40 minutos a 160 grados.
Comprobamos que está bien hecha con un palillo y dejamos enfriar antes
de servir.
¡Lista para disfrutar!
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